Olejarnia świąteczna to zespół czterech zabytkowych obiektów służących do tłoczenia oleju. Można tu zobaczyć jak tłoczyło się olej dwa wieki temu, jak tłoczy się go dzisiaj, oraz wziąć udział w degustacji, aby stwierdzić czy posiada swój swoisty zapach i smak oraz z czego jest produkowany. Na miejscu odbywają się lekcje tematyczne, pokazy tłoczenia oraz zwiedzanie. Natomiast sam Olej Świąteczny Roztoczański został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych.

W roku 2008 został laureatem nagrody PERŁA przyznawanej najlepszym polskim produktom regionalnym. Smak tego oleju to podróż sentymentalna w dawne czasy, smaki dzieciństwa i zapachy potraw wigilijnych.

Olejarnia świąteczna